巴彦淖尔：民心大食堂 热饭暖乡村

3月7日，巴彦淖尔市临河区白脑包镇明星村锣鼓喧天、鞭炮齐鸣，巴彦淖尔市首家农村民心大食堂公益惠民项目启动运营。这座食堂的落地，精准破解了农村老人“做饭难、吃饭愁”的民生痛点，真正把民生实事办在了群众心坎上。

                               
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据悉，白脑包镇“北三村”（明星村、联星村、民富村）高龄、独居老人数量逐年增多，“做饭难、吃饭愁”已然成为困扰当地老年群体的急难愁盼问题。为切实回应群众需求，2025年，明星村村委会立足实际、主动作为，盘活旧村委会闲置资源，投入35万元将其升级改造为北三村养老中心，并同步创办民心大食堂公益惠民项目。该食堂及餐厅总面积达150平方米，服务范围覆盖“北三村”，专门为63周岁及以上老年人提供日常就餐服务。

                               
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“让老年人在家门口就能吃上热乎饭、放心饭，把实事办到群众心坎上。”明星村党支部书记、村主任瞿仓说。食堂取名“民心”，寓意顺应民意、温暖民心，以“便民、惠民、安心、暖心”为核心宗旨，恪守“尊老、敬老、爱老、助老”传统美德，既是解决老人就餐需求的“饭堂”，更是老人们走出家门、欢聚唠嗑的“乐园”。

                               
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开餐仪式上，12口大锅同步起灶，河套特色美食热气腾腾，老人们有序就餐、共品“百家饭”，烟火气满溢整个村庄。“以前一个人吃饭，凑合一顿是一顿。现在有了大食堂，饭菜可口，还能和老伙计们聚在一起，心里特别暖和。”一位就餐老人的朴实话语，道出了所有受益老人的心声。

                               
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食堂实行精细化、人性化运营模式。餐食由专业厨师科学配餐，主打清淡软烂、营养均衡的菜品，每周日前公示下一周菜单，食材随季节更迭灵活调整，保障新鲜时令。针对行动不便的老人，食堂贴心推出委托代取餐服务，家属或邻里可持老人有效证件或授权委托书，经工作人员核实后代为取餐，真正实现“关爱不漏一户、温暖不落一人”。

                               
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食堂坚守公益性原则，实行“个人自筹+村委补助”的运营模式，每日两餐仅需15元，每人每年自筹2000元，村委会给予每人每年2500元补贴；缴费方式为签订服务协议后一次性支付，由村委会开具正规收款收据；退费机制明确规定，老人暂停就餐超过10天的，按实际休餐天数据实退费。目前，已有60名老人签订服务协议，切实让“北三村”老人们在家门口享受到热乎饭、放心饭，用一餐一饭的温度，守护乡村老人的幸福晚年。

记者：段忆涓 郝燕 清格勒巴雅尔

巴彦淖尔市融媒体记者：石磊